Рыба: вяленая, сушеная, соленая. Выбираем лучшую
Вяленая, сушеная, соленая и прочая рыба – это излюбленная закуска к пиву для большинства жителей нашей страны. Так уж повелось, что у нас любят именно рыбу, приготовленную разными способами. Немцы, чье пиво считается одним из лучших (а то и лучшим) в мире, предпочитают в качестве закуски употреблять сосиски, орешки, сыр и даже фрукты. Американцам по душе пицца, омары и креветки, а британцам, например – жареная картошка с мясом.
Многие полагают, что лучшая рыба к пиву – это собственноручно пойманная и засушенная (вяленая, копченая), но не все мы живем вблизи водоемов и имеем свободное время и желание ходить на рыбалку. Полки магазинов изобилуют продукцией разных производителей, в разных упаковках и с разными вкусовыми характеристиками, и далеко не всегда дороже значит лучше.
Как выбрать рыбку к пиву? Соленую, вяленую, копченую или же просто сушеную рыбу?
Производители
Если вы живете у моря, или в вашем регионе много рек или озер, то проблем с рыбой к пиву вы не испытываете. В любой день можно выйти на рынок и там потрогать, почувствовать запах и даже попробовать на вкус. Это, безусловно, главный плюс покупки рыбы на рынке у «местных» производителей. Но, есть и минусы:
- Цена бывает очень сильно завышена по сравнению с магазинной (часто рыбка к пиву в супермаркете стоят на 20-30% дешевле, чем на рынке).
- Порою невозможно купить в вечернее время или праздничные дни.
- Есть высокий риск отравиться (рыба днями напролет лежит на прилавке в любую погоду, и неизвестно, где она хранится после).
Покупая рыбу в магазине вы также рискуете нарваться на не самый качественный продукт, но чаще это случается из-за желания сэкономить или простой невнимательности. Если обращать внимание на срок годности и не брать самое дешевое, то риск сводится к нулю.
В России популярна соленая, сушеная и вяленая рыба марок «Сухогруз», «Баренцев», «Дальпико», «BEERka» и т.д. Их стоимость или не отличается вовсе, или же разница незначительна, поэтому выбирать можно просто на свой вкус. Продукция многих марок доступна и в других странах СНГ, например, жители Украины вполне могут найти на полках своих супермаркетов желтого полосатика от «Сухогруз».
Если подробнее говорить о сугубо украинских марках, которые занимают основную массу на рынке страны – это рыбка «Пивное раздолье», «Теплые моря», «Морские» и «Царская рыбка». Многие покупают подобную продукцию в сетевых супермаркетах «Амстор», «Сильпо» и «Атб», и примечательно, что в них можно купить рыбку их собственной марки. Например, в украинском «Сильпо» есть своя торговая марка «Премия», а в «АТБ» - «Полная чаша».
Качество соленой, вяленой, сушеной и копченой рыбы собственных марок далеко не всегда высоко, в то время как их стоимость ненамного ниже того же «Сухогруза» или «Баренцева».
Цена – показатель качества?
Как правило – да, но есть исключения. Например, покупать в интернете всегда дешевле, чем в магазине за углом. Например, продукция компании «UnionFish» обладает превосходным качеством, но купить ее можно дешевле (доставка бесплатна). Компания работает с 1998 года, поэтому дорожит своей репутацией и заботится о каждом клиенте. Безусловно, покупать «на вечер к пиву» - это не лучшее решение, но зато если купить много и сразу, то у вас всегда под рукой будет любимое лакомство, а ваш бюджет ощутит все прелести экономии.
Соленая или сушеная рыба? Вяленая или копченая? Что выбрать?
Здесь все полностью зависит от ваших предпочтений. Наша продукция неизменно высокого качества, по столь же неизменно приемлемым ценам. Сравните Цены у нас и в магазине – и вы сразу же увидите разницу, и разница эта будет в нашу пользу. Вернее – в вашу выгоду!